In una bella giornata di sole con vento inizialmente tra i 20 e i 25 nodi, poi via via a calare fino ai 10 nodi, 20 equipaggi si sono cimentati nella Regata "Cook & Sail 2008", giunta alla sua sesta edizione, e organizzata da tre Circoli velici:

• Quadrante Toscana dell'Associazione Allievi CVC
• Pratovela
• Club Nautico Scarlino

Il percorso, dopo la partenza davanti alla Marina di Scarlino, si è sviluppato fino a girare l'isola di Palmaiola e ritorno, per un totale di circa 24 miglia.

Dopo l'arrivo le barche hanno raggiunto la banchina del porto, dove sono stati consegnati i piatti preparati durante la navigazione.

La giuria gastronomica, composta da sette membri dell'Accademia Italiana della Cucina, ha attribuito il suo voto ai due piatti, un salato ed un dessert, presentati da ogni barca, valutandone sia la bontà, sia l'estetica della presentazione, sia la difficoltà di esecuzione a bordo.

Anche questo anno le ricette e la presentazione dei piatti sono state di grande qualità.

La classifica generale ha tenuto conto in modo paritetico sia del piazzamento nella competizione velica, sia di quello nella gara gastronomica.

Il trofeo challenge Cook & Sail, destinato al 1° della classifica combinata e costituito da una preziosa "cecera" martellata in argento di Brandimarte, che viene rimessa in palio ogni anno, è stato vinto dall'imbarcazione MI GARBA.

La cuoca aveva preparato dei “ravioli neri di pesce” ed una “bavarese di ricotta”, particolarmente apprezzati dai giurati.

Tutti i partecipanti hanno poi avuto modo di accedere al buffet dei piatti in competizione.

La manifestazione si è conclusa con la cena di premiazione, avvenuta in un'atmosfera festosa allietata da musica dal vivo.

I premiati sono stati:

1. Combinata (Cook & Sail): MI GARBA (Dufour 34)
   skipper: Christian Saltarelli
   cuoco: Gabriella Carrozzini
2. Combinata (Cook & Sail): IMAGINE (Salona 37)
   skipper: Massimo Grassi Feltro
   cuoco: Massimiliano Parri
3. Combinata (Cook & Sail): KARINA (Sun Odissey 30)
   skipper: Alessandro Bencini
   cuoco: Isabel Bigotto
4. Combinata (Cook & Sail): STARFLY
5. Combinata (Cook & Sail): VA…LENTINA 2
6. Combinata (Cook & Sail): LIRAE
7. Combinata (Cook & Sail): MUZYKA

• 1° classificato sezione Sail (in tempo compensato): STARFLY (Rimar 44)
  skipper: Giampaolo Gistri
• premio speciale dell'Accademia Italiana della Cucina:
  BUENAVISTA (Amel 54)
  cuochi: Ugo e Antonella Maggiaioli
• premio speciale cucchiaio d'argento Cook: LIRAE (Dufour 44)
  cuoco: Giuseppina Gagliardi

Un ringraziamento particolare agli sponsors della manifestazione:

BRANDIMARTE argentiere in Firenze
TECNO TENDA Prato
TROPICAL PARQUET Firenze
BACCHINO Agenzia Viaggi – Prato
LOMBARDI sottolii sottaceti - Montemurlo Prato
GABRIELE RIGHI studio fotografico – Prato
NENCINI SPORT - Calenzano FI
EUDANIA ristorazione – Firenzeù
F.LLI PANTERI - Colle Val D'Elsa
PADOVANI Torrefazione – Prato
DA VIRGILIO ristorante – Prato
LE TRE CORTI – olio vino pasta – Viareggio
PERUZZI pasticceria – Prato
SOLE E MARE noleggio imbarcazioni – Prato
MASSIMO FRANCHI designer – Prato